Ki avantaj ki genyen nan ranpli frèt aseptik?

Nitrisyon ak sante yo se direksyon devlopman prensipal endistri bwason yo anba tandans amelyore konsomasyon.Bwason ki gen pwoteyin plant ki konfòme ak tandans konsomasyon an te vin tounen "fenèt la" yon lòt fwa ankò nan dènye ane yo.Kòm plis ak plis antite pwodiksyon rantre nan tras sa a, yon seri efè chèn tankou ekspansyon kapasite nan fen pwodiksyon an en ak kwasans nan demann pou machin bwason te baleye atravè tout.Se konsa, nan pwodiksyon an nan bwason pwoteyin legim, ki sa ki pwosesis pwodiksyon prensipal yo ak ekipman pwodiksyon merite atansyon?

Aseptic Filling

Bwason likid lakte a jwenn apre tretman pretretman matyè premyè, preparasyon, homogenization, ranpli, esterilizasyon, elatriye se sa nou rele bwè pwoteyin plant.Paske nwa plant ak lòt matyè premyè yo rich nan eleman nitritif tankou pwoteyin ak asid amine, epi yo gen yon kontni kolestewòl ki ba, bwason ki gen pwoteyin plant satisfè demann moun yo pou bwason ki an sante an tèm de bon jan kalite, epi tou li satisfè egzijans aplikasyon "Chin an sante". estrateji.

Antre nan epòk la apre epidemi, kòm moun peye plis atansyon sou sante, bwason pwoteyin plant yo konsidere tou kòm tren-wo kalite.Plis ak plis manifaktirè yo ak mak émergentes ap akselere jalonj yo, ak akselere devlopman nan lèt soya, lèt kokoye, Yon seri de nouvo pwodwi tankou lèt avwàn.Nan pwosesis sa a, endistri a pa sèlman te kreye kèk bon jan kalite pwodwi "out-of-the-sèk la", men tou, pèfòmans nan finansman nan mak endistri kapab tou fè moun wè kandida yo gwo nan endistri sa a, ak bwason pwoteyin plant la. mache, ki se te favorize pa konsomatè ankò, te Nan dènye ane yo, li te montre yon tandans kwasans rapid, e li te avèk siksè ranvèse devlopman nan paresseux nan endistri a pi bonè.

Natirèlman, ak anviwònman an konpetisyon mache de pli zan pli feròs, devlopman nan endistri a bwason pwoteyin plant se inevitableman fè fas ak sitiyasyon an ke konpetitivite debaz la fò genyen mond lan.An tèm de pwodiksyon.Pwosesis pwodiksyon an ak ekipman pwodiksyon yo se lyen debaz yo ak kle nan amelyore konpetitivite debaz la nan pwodwi yo, ak aplikasyon an nan nouvo teknoloji ak nouvo ekipman se mare yo vin yon rekò.

Kounye a, bwason ki gen pwoteyin legim sitou gen de pwosesis pwodiksyon:segondè-tanperati cho ranpliepiaseptik ranpli frèt, lèt la se kounye a yon teknoloji pwosesis plis defann.Paske konpare ak komen nan tanperati ki wo ranpli cho nan tan lontan an, teknoloji aseptik frèt ranpli evite enfliyans nan sibstans ki sou chalè-sansib nan bwason an pandan pwosesis segondè-tanperati, sa ki lakòz pèt la nan eleman nitritif nan bwason an, ki se fezab nan. kenbe koulè ak gou matyè premyè yo.Ak eleman nitritif, plis avantaj nan bon jan kalite pwodwi.

Teknoloji ranpli frèt aseptikse sitou pote soti nan tanperati konstan oswa tanperati ki ba ranpli nan pwodwi nan kondisyon aseptik, anviwònman pwodiksyon aseptik, ekipman ranpli aseptik, materyèl anbalaj aseptik ak resipyan, elatriye Bwason nan pwoteyin plant se esteril apre UHT esterilizasyon enstantane, epi kenbe eta sa a kontinyèlman, epi li ka reyalize kondisyon debaz yo pou pwolonje lavi etajè pwodwi a san yo pa ajoute préservatifs.Se poutèt sa, antrepwiz pwodiksyon yo ta dwe bati atelye pwòp ki kalifye jan sa nesesè, prezante ranpli liy pwodiksyon aseptik avanse ak aparèy tès ranpli aseptik ak lòt enstalasyon pyès ki nan konpitè, epi regilyèman enspekte machin bwason ak konpozan jeni ki enplike nan pwodiksyon an.Se pwosesis aseptik te pote soti asire operasyon an efikas nanaseptik ranpli frèt.


Tan pòs: Apr-10-2022
  • Youtube
  • Facebook
  • Linkedin